塞罕坝国家森林公园位于承德坝上地区,是中国北方最大的森林公园。它是木兰围场的一部分,木兰围场是清代著名的皇家狩猎场之一。据《围场堂志》记载,在这一带,“兴安落叶松长成了一片树林,看着像一条线,在蚂蚁上游动,缺人少马”。
然后皇室贵族坐在高台上,等WINNER回来的时候吃了什么?早在200多年前,为了满足陵寝和贵族祭祖的需要,许多技艺高超的工匠和名师就创造了各种名称、口味独特的稀有品种,如十八块、龙井饼、蹦蹦酥、沙琪玛、七星点子等。东陵饼造型独特,品种多样,口味独特。从选材到配方,要求都非常严格,制造工艺复杂。糕点色泽鲜嫩可口,气味清香,甜而不腻,既保留了传统糕点风味,又有创新。
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它的外皮颜色以红白为主,但所用的馅料和装饰不同:松饼是白色的,里面嵌有三个核桃,里面填充白糖,中间夹有松子;玫瑰饼有一个红皮,有6片玫瑰花瓣,馅主要是白糖和玫瑰;太史糕的皮是白色的,沾着芝麻,里面装着豆沙;龙凤饼皮红色,印有龙凤图案,馅料以白糖、香蕉、玫瑰丝为主;山楂桃呈桃形,皮红皮绿,馅以山楂为主。
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除了“大八块”,还有“小八块”,盘龙酥、莲酥、佛手柑、菊花、柿子花、二龙吐等。,外形独特,色泽美观,口感酥脆,软脆可口,酸甜适口。今天,我们仍然可以品尝到这些具有民俗和历史魅力的小吃和糕点。
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