在牡丹江可以吃到正宗的东北农家饭和朝鲜族特色美食,如羊肉、鱼宴、肌肉饼、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、朝鲜冷面、狗肉汤、狗肉全席等。 另外,还有榛茸、鹿肉等特色的山珍野味。

镜泊鲤鱼丝

镜泊鲤鱼丝是以前从湖畔传来的菜,细致、精致。 用快刀把活的金鲤切开,取两边的肉,切成八寸长的细丝,把陈醋等鱼丝浸泡成白身体状取出盘子,把“金针”、“瓜叶香”等山珍细丝放在盘子里,把葱绿的颜色、金黄色、粉白映在情趣上。 最后,倒新鲜的黄瓜汁、香菜汁、大蒜汁、小磨香油、生姜汁等调味料。 吃完后,味道无穷,又软又脆,合口而闻名。

【游讯】牡丹江美食(组)

白身的血肠

白肉血肠选择材料的研究、制作精细,调味料味道鲜美。 肉油腻不腻,肉香醇香味,血肠明亮,美丽柔软。 配合韭菜花、腐乳、辣油、大蒜泥等调味料,更充满酒精香味,新鲜柔软。

标题:【游讯】牡丹江美食(组)

地址://www.manthraah.com/lyxw/17096.html