【游讯】专访土耳其航空：飞机上也可体验异域风情()

图为土耳其航空空北京地区总经理梅力·托普斯先生在本网上接受了旅行频道的采访

丝绸之路结合了中国和土耳其两个古老的国家，独特神秘的土耳其文化，美丽丰富的土耳其地区风情，近年来吸引了更多的中国游客。 1999年，第一趟土耳其航空空企业航班到达北京时，每周从伊斯坦布尔到北京的航班只有三次，现在每天都有从伊斯坦布尔到北京和上海的航班。 十年来，土耳其航空空企业在中国取得了迅速的发展，开发了去中国其他重要城市的航线，越来越多的中国游客不断努力。 今天，我们将由土耳其航空空企业北京地区总经理梅力托普兹先生为本嘉宾进行聊天，与广大网民面对面进行各方面的交流，让越来越多的人了解土耳其这个神秘的国家。

土耳其航空空在空中建立了丝绸之路的桥梁

主持人:请简单介绍一下土耳其航空空的背景好吗？

melih topuz :土耳其航空空企业是世界上发展最快的航空空企业之一，是欧洲第五大航空空企业。

我们队有140架飞机在150个国家和地区飞行。 我们在916个机场运行。 飞行国家是160多个国家、17000多个国家飞行的地区和要点。 土耳其航空空企业最初是国家航空空企业，于1933年5月20日在安卡拉成立。

1999年5月19日，土耳其航空空企业开始飞往北京的第一架飞机，到今天已经10年了。

土耳其航空空企业于2009年被skytrax评为最高航空空企业之一。 从1999年开始飞往中国的时候，每周只有三班，今年7月以后，我们将增加到十班。

在不远的未来，我们计划在中国增加越来越多的航班，飞往中国越来越多的城市。

土耳其航空空企业不仅想增加旅客运输，还想在近期增加货物运输的航班。 我们希望在不久的将来不仅让中国客户走向世界，而且中国土耳其航空空企业运输来到中国的货物。

主持人:土耳其航空空企业在中国迅速发展已经10年了，这10年间你对什么印象深刻？

melih topuz :首先我最喜欢中国。 和其他人一样，我们对中国的这些迅速发展感到非常兴奋。

中国迅速发展的经济对世界非常引人注目。 长期以来，丝绸之路是中国和土耳其的主要贸易路线。 中国是东方的伟大国家，土耳其是西方的伟大国家。 那么，这两个国家曾经以丝绸之路的作用迅速发展，但至今丝绸之路的作用还是非常广泛的。

我们一直在丝绸之路的作用和贡献，现在想在空建立丝绸之路的桥梁，继续发挥这个作用。 我们希望在中国做生意的朋友和旅行的朋友都在中国见面。

航空空安全舒适服务是土耳其航空空的关注点

主持人:土耳其这十年在中国的迅速发展，可以表现得非常迅速，土耳其航空空的要点关注什么？

melih topuz :我可以先问一个问题吗？

主持人:当然可以。

melih topuz :成为乘客，首先登机时，航空空企业有什么期待？

主持人:个人感觉是航空空企业提供的服务，目的像回来了一样的感觉，飞行过程，轻松，快乐，安全。

melih topuz :首先对我们来说最重要的是航空空的安全性，其次是乘客的舒适性，第三是我们的周边环境。

首先，所有的乘客对我们来说都是非常尊贵的客人，客人来我们的飞机，成为我们非常尊贵的贵宾。 我们考虑安全和舒适，为他提供方便的服务，还有周围的环境，我们为他考虑的货物运输，是我们为乘客考虑的最重要的因素。

土耳其航空空将在中国的第三个飞行点开通

主持人:你不知道世界大背景下经济危机的影响和甲型流感对旅行的影响土耳其航空空企业在这方面没有受到很大的冲击吗？

melih topuz :金融危机每年都有，对我们来说随时都有准备。

土耳其航空空企业在金融危机面前我们的飞机服务质量，非常多的航班数量增加，飞行点增加，对我们来说，经济危机是我们可以冷静地面对的。

我们最近购买了105架飞机，新增加了多条航线，最近给中国增加了第三个飞行点。 除了北京和上海。

说到h1n1病毒，我们第一时间在我们的员工中，h1n1流行病毒知识的训练对我们影响不大。 这个病毒在全世界都有这个问题，对我们来说我们可以冷静地面对它。

主持人:土耳其航空空企业说在中国开辟了第三条航线，你能告诉我这条航线从哪里开到哪里吗？

melih topuz :由于开放航线不是每个人都能主导的，土耳其的管关部门和中国的空管部门正在进行进一步的讨论。 如果有消息，我希望尽快增加航线。 我保证的消息将在这里与大家分享。

土耳其料理不仅在烤肉上而且在飞机上品尝正宗的美味

主持人:很多网友问了一个问题。 关于土耳其料理，土耳其航空空企业飞机上的航空空配餐有什么土耳其特色？

melih topuz :首先土耳其美食我是土耳其美食家，吃也好我都很擅长，说到土耳其美食我说不出三四个小时。

简单介绍一下，上个月我们从土耳其叫来了两位有名的土耳其师傅。 我们从中国配餐企业选出三名厨师去土耳其进修。

我们的目的是让两国厨师进行经验和友好交流的目的是为了符合飞机客人的口味。

我们希望经过这种常见的交流，让土耳其师傅了解中国乘客的味道，并让中国师傅们知道土耳其饮食料理的好处。 说到美食停不下来的话，我会说很多。

首先，我想修改土耳其美食不仅仅是土耳其烤肉的想法。 土耳其每个地区都有独特的美食，橄榄油食品是重要的一部分。 其实土耳其美食和中国美食有很多相似之处。 特别是饺子，除了形状不太一样以外，和加工的顺序有些部分是一样的。 中国的饺子是酱油还是醋，土耳其的饺子是酸奶，中国的醋和土耳其的酸奶一起吃肯定更好。

主持人:那一定是很棒的体验。

melih topuz :另一种是海鱼。 我没有多少时间说土耳其美食。 请自己品尝土耳其美食。

主持人:你刚才说的这些美食在土耳其的航班上可以享受吗？

melih topuz :一切。

主持人:刚才网友谈了土耳其榛子，但不知道土耳其航空空企业会不会发榛子这个东西。

melih topuz :说到土耳其料理不仅有烤肉，还有料理。 比如土耳其榛子、土耳其无花果、土耳其干果等品种太多了。 明天晚上的晚饭我们在土耳其飞机上一起吃。